八爪鱼，学名鱿鱼（Sepia），属于软体动物门头足纲，通常按其形状、生活习性和分布区域可以分为以下几种主要品种：
1. **斗篷鱿鱼**（Dolphinfish 或 Skipjack Tuna）：也被称为马林鱼或真枪鱿鱼。这种品种体型较大，身体呈流线型，适合高速游泳。它们通常生活在温暖的热带和亚热带海域。
2. **枪乌贼**（Squid）：这是八爪鱼种类中最为人熟知的一种，包括常见的大王乌贼（巨型乌贼）等。它们在世界各地的深海、海洋和淡水环境中都有分布，分为许多不同的物种。
3. **章鱼**（Octopus）：虽然章鱼通常被单独分类，但有时也与八爪鱼混淆在一起讨论。它们拥有八只触手，并且比鱿鱼更加智能。章鱼生活在全球多个海域中，包括深海、沿海和岛屿附近的浅水区。
4. **鱿鱼**（Sepia或Cuttlefish）：这个类别涵盖了斗篷鱿鱼之外的其他种类，其中一些属于真正的“八爪鱼”。它们通常体型较小，并且在颜色、大小和生活习性上有很大的多样性。斗篷鱿鱼和章鱼被单独分类是因为它们在生物学特征上有所不同。
每种八爪鱼品种都有其独特的生态位和适应环境的方式，从深海到热带浅水区，再到沿海岸线附近，它们都在不同的生态系统中发挥着重要作用。
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