1、冬瓜分两种，一种是小果型冬瓜，一种是大果型冬瓜。营养也是很丰富的。属于高钾低钠的绿色蔬菜。这个季节吃冬瓜能够提供人体需要的充足的水分。还能清热降秋燥

2、立秋是一个季节的转折点，对于保持身体健康非常重要。以下是一些常见的立秋时节应该多吃的蔬菜：

3、秋梨，甘蔗，石榴，猕猴桃，地瓜，柑橘，柚子，苹果，冬枣，柿子。

4、梨子，白露节气意味着天气开始转凉，这时气候凉爽又干燥，此时养生的重点在于滋阴润肺，而梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，能有效缓解“秋燥”。白露前后，梨子大量上市，梨子的水分足又味道甜，不仅可以生吃，还能做熟了吃，也别有一番味道。

5、莲藕是一种洪亮爽口的蔬菜，它能够生吃，凉拌吃，煮汤喝，吃莲藕能够补气养血，健脾养胃，并且凉血生津效果也不错。莲藕中的膳食纤维，它能够促进肠道的活动，协助消化，还能够铲除肠道内的毒素和废物，起到必定排毒的成效。

6、四、柑橘

7、红薯的营养价值要高很多。它脂肪含量很低，红薯富含膳食纤维。热量非常低，非常适合减肥的人吃。红薯批发选择菜送千城。

8、霜降是秋天的最后一个节气，霜降以后天气渐冷，部分地区开始下霜。霜降前后，正是新鲜水果最好吃的时节，也是各种新鲜水果大量上市的季节。有很多水果经过霜打，更加甜美，口感更好。

9、一、山楂

10、莴笋中的钾有利于促进排尿,对高血压和心脏病患者大有裨益。此外,秋天爱咳嗽的人,多吃莴笋还可以平咳。

11、六、石榴

12、五、葡萄

13、黄瓜：立秋已入秋，黄瓜可解暑降火，不仅口感爽脆，还能滋润肌肤哦。

14、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒！所以多吃胡萝卜是对身体健康很有利的！需要胡萝卜的可前往菜送千城。

15、黄瓜种有非常高的营养价值可以生吃，也可以炒着吃，凉拌着吃，黄瓜还是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生。因此，黄瓜还是很好的减肥品，它有一种可以防止脂肪的作用。

16、黄瓜：黄瓜含水量高，能够帮助消除体内废物和毒素，保持肌肤湿润。

17、西红柿：夏天的主角西红柿，立秋时也还能吃上几口，富含丰富的维生素C和纤维素，对身体好。

18、西红柿里面含有的维生素C的含量是比较丰富的，每人每天食用50克－100克鲜番茄可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

19、三、白柚子

20、冬瓜：天气渐渐凉爽，冬瓜清热解毒，还可利尿消肿，小肚子可不能再吃太饱啦！

21、西兰花又名绿花菜、青花菜、西蓝花、花椰菜，西兰花含有的维生素B群是维持神经健康的必需营养素，维生素A有增强免疫力、预防感冒等效果。

22、青椒：青椒富含维生素C和胡萝卜素，具有清热解毒、促进新陈代谢的作用。

23、小白菜：热量低又多纤维的小白菜，可以帮助消化，还能提供足够的维生素K，让你立秋尽情吃吧。

24、细嫩茄子：立秋时节，茄子肉质丰满、味道鲜美，含有丰富的维生素和矿物质。

25、板栗，白露节气板栗大量上市，它被誉为“干果之王”，它的营养分丰富，味道香甜可口，有温和补脾胃，益肾强筋骨的功效。其板栗含有的维生素C比西红柿还要高，而且所含的矿物质钾也很丰富，是苹果的4倍之多。板栗是一种很好的保健食物，秋天每天吃几个板栗，有利于补养元气，强壮肾精。

26、山药，俗话说L“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露时节的到来意味着秋意正浓的时候，这时气温会有所下降，气候非常的干燥，这时养生重点在于滋阴润燥。山药是一种药食同源的食材，山药富含蛋白质、维生素淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素的等多种营养素，具有调养脾胃、补肺润燥、强健机体等功效。

27、二、柿子

28、秋天人们感觉比较乏力。多吃芹菜可以解乏。芹菜含有丰富的膳食纤维，所以立秋之后多吃点芹菜还是不错的。

29、莲藕，白露这个节气非常的特殊，它是夏天到秋天的转折节气，白露节气已经逐渐变凉，气候也特别干燥，而莲藕就是润燥很好的食材，莲藕富含蛋白质、多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质，常吃滋阴养颜、生津润燥、还可以益气血、健脾胃，是一道不可多得的好食材。

30、红薯，说起红薯，被称为白露必吃的首选食物，初秋季节，红薯开始大量上市，它的味道甜美，营养价值极高，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素，具有预防症、防止便秘、减肥瘦身、延年益寿等的功效，红薯富含大量的粗纤维，能促进通便排毒，且热量极低，是减肥的最佳食材。

31、红枣，白露节气也到了成熟的季节，俗话说，“一日吃三枣，终生不显老”，它被称为“百果之王”，含有丰富的维生素A,B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质等营养物质，常吃能增强免疫力、补气益血、养颜美容等功效，它皮薄肉厚，甘甜适中，营养价值高，为秋冬进补之佳品。

32、山药质地细腻，味道香甜，山药对于女士们而言，是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。

33、秋天必喝的十种汤，银耳莲子汤，丝瓜鸡蛋汤，萝卜丸子汤，紫菜肉丝汤，蛋花玉米粥，三鲜汤，羊肉汤，排骨枸杞汤，鲫鱼豆腐汤，海米紫菜汤，清炖甲鱼汤。