1、周身披满了黑褐色的毛，除了浓厚的绒毛，在肩、股、下腹、肋等部位生出一尺多的长毛，密密下覆，尾毛也蓬生如帚。

2、牛也是有自己的性格和特点的：有的矜持庄重；有的带点稚气；有的性子暴烈；有的又特别温驯。

3、牛体长1.5~2.5米，体重200~350公斤，体格强壮，头大、额广、鼻阔、口大、眼大。上唇上部有2个大鼻孔，其间皮肤硬而光滑、无毛，称为鼻镜；头上耳后有角一对，左右分开，角的长短、大小随品种而异，角弯曲、无分支、中空，内有骨质角髓。

4、头两边竖着一对灵敏的耳朵，不时地摆动着。耳朵两旁弯而尖的牛角像两把钢钻，用来决斗、护身。

5、这些奶牛，身上白一块黑一块的，好像穿着花棉袄。

6、好一条壮牛，简直肥胖得像只象。四蹄像柱头落地，全身黑缎似的毛溜光滑，眼睛怀疑地望着人。

7、牛科动物的共同特点是体质强壮；有适合长跑的腿；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑；门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；为了贮存草料、躲避敌害，它们的胃在进化中形成了4个室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，还具有“反刍”的习性，使食物能够得到更好地消化和吸收。更重要的是它们的角与鹿类有极其明显的区别。

8、大黄牛的身体非常大，“国”字头，鼻子“呼哧”。

9、小牛犊的两只圆眼睛，就像两盏灯。

10、尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，也有黑色、杂色、红棕色、白色等。根据产地不同分为不同品种，如秦川牛、西乡牛等

11、这是一头在田间干了十几年活的牛。这牛的两只眼睛像铜铃一样大，两只弯角青里透亮，特别是那一身黄毛，就好像绸子一样光亮。两只弯弯的大角十分威武。再加上4条健壮的腿，多么像一位无敌勇士！只要见过它的人都会不住地称赞：“好牛！好牛！”

12、大黄牛的身体非常高大，“国”字头，鼻子“呼哧”。

13、四条又粗又胖的腿，虎虎实实的脑袋；金黄金黄的毛儿，像闪光的亮缎子；两只圆圆的大眼睛，就像两盏灯。

14、这条牛的两只眼睛像铜铃一样大，两只弯角青里透亮，特别是那一身黄毛，像绸子一样光亮。

15、牛是我们非常熟悉的动物，品种繁多，下面一起看看牛的外形特点。体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。

16、这是一头在田间干了十几年活的牛。它一身金黄的毛，像一匹黄缎子。两只弯弯的大角十分威武。眼睛忽闪忽闪的非常明亮，再加上4条健壮的腿，多像一位无敌勇士！只要见过它的人都会不住地称赞：“好牛！好牛！”

17、这条牛的两只眼睛像铜铃一样大，两只弯角青里透亮，特别是那一身黄毛，像绸子一样。

18、牛群慢悠悠地走着，仿佛绿色海里的一队小船。小牛犊的两只圆眼睛，就像两盏灯。鞭子似的牛尾，有力地、悠闲地甩着。

19、牛整个躯干宽深，背宽而平，腹小，肌肉发达；角中空，由头骨向两侧呈大弧度的伸出

20、好一条壮牛，简直肥胖得像只象。四蹄像柱头落地，全身黑缎似的毛溜光滑，眼睛怀疑地望着人。一走路，它身上的肉就抖动枣仿佛每一块筋肉都包着一股力气。

21、“呼哧”地喘着气，鸡蛋大的眼睛炯炯有神。

22、四肢匀称，四趾均有蹄甲，其后方两趾不着地,称悬蹄。

23、用打比方列数字介绍牛的外貌：

24、体态清棱优美，头较小而狭长，表现清秀。

25、牛也是有自己的性格和特点的：有的矜持庄重；有的带点稚气；有的性子暴烈；有的又特别温驯，一双信任人的大眼睛，总是注视着你的每一个细小的动作，稍稍示意，就懂得你的要求；初学犁耙的新手也不要紧，你尽可跟着它上阵，尽可信赖它的忠实和熟练。它们诚然不会说话，但同时也不会装腔作势，更不存半点害人取利之心。