是的，孔雀的羽毛是可以剪掉的。然而，在现实生活中，对于野生的或者具有保护性的孔雀品种（如绿孔雀和金丝雀），人们通常不建议随意捕捉并剪取其羽毛，因为这可能对鸟类造成伤害或威胁到它们的生存。
在动物园、展览或表演中，驯养的孔雀有时会被剪掉尾巴或翅膀上的部分羽毛作为装饰或展示。这些操作应在专业人士（如兽医或训练有素的工作人员）的监督下进行，并且遵循动物福利和保护相关法规。剪下的羽毛通常用于制作艺术品或其他工艺品。
如果是在实验或者科学研究中，科学家可能会剪取孔雀的羽毛来进行基因研究、色彩学研究或是生理学实验等。但这些操作必须严格遵守伦理原则，确保最小化对动物的伤害并符合相关的法律法规。
总之，是否可以剪掉孔雀的羽毛以及如何进行这种操作，取决于具体的情境（野生保护状态、驯养状况）和人类活动的目的与合法性。在任何情况下，应优先考虑动物福利和道德责任。
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